Мясо говядина (односорт)

Является основным поставщиком полноценных белков,но не рекомендуют переводить животное исключительно на говядину, так как говядина не содержит в своем составе всего спектра необходимых микроэлементов. Богата органическим железом. Усваивается тяжелее, чем птица или крольчатина. Однако говядина и ее субпродукты могут присутствовать в меню постоянно, как одна из важных составляющих.