Обрезь говяжья (кубики)

Субпродукт в виде срезков мышечной, жировой, соединительной ткани, встречаются сухожилия, хрящики и прожилки. Благодаря этому, обрезь считается полноценным белком, полезней отборной мясной вырезки, а прожилки и хрящики являются отличным натуральным источником желатина, полезного для укрепления костей и суставов.